retaguardia
jueves, 16 de octubre de 2014
La caída de las hojas.
Durante uno de mis paseos por el bosque, en Dresde, fui guardando diversidad de hojas. Si por algo me encanta el Otoño es por la variedad de colores que nos ofrece la naturaleza. Al llegar a casa formé estás composiciones, ¿os gustan?
domingo, 27 de octubre de 2013
Salamanquesa...
viernes, 26 de octubre de 2012
miércoles, 12 de septiembre de 2012
De la huerta a la mesa...
Ahora es tiempo de tomates, todos los días recogemos en la huerta y están buenísimos estos cuatro pesan 1,650 Kg. No tienen comparación con los que compramos en las tiendas. Pienso que tener un huerto es tener una gran suerte.
Esta calabaza para hacer dulce, pesa 10 Kg. Así que ya os imaginareis la de cosas ricas que podemos hacer, mermeladas, dulce, etc. para tener la despensa preparada para el invierno. A la hora de deleitarnos con estos dulces ya no nos acordamos del trabajo que nos ha costado hacerlo.
Y estos racimos de moscatel pesan cada uno 600 gramos, es una variedad que es muy dulce.
miércoles, 20 de junio de 2012
Un artista de Olite.
miércoles, 9 de mayo de 2012
No es nuevo que me encanta hacer fotografías, y éstas me recuerdan a bodegones y pinturas,las he hecho en casa con alimentos y flores que están vivas.
La uva es una de mis frutas preferidas y éstas tienen una piel muy delgadita que se comen muy a gusto.
El frutero tiene unas varas largas que son ruibarbo y las empleamos para una tarta que salió riquísima!!
viernes, 6 de abril de 2012
martes, 7 de febrero de 2012
Borraja...
Esta verdura tan rica no se conoce en todas las regiones, es en Aragón y Navarra donde más se cultiva y come.
Ya que me he puesto a limpiarla para cocinarla y saborearla hoy, se me ha ocurrido hacer unas fotos del proceso.
Primero se pelan las matas que tiene unos pequeños pinchitos, acostumbro a usar guantes pues lo mismo que ocurre con el cardo y las alcachofas ennegrecen los dedos.
No necesitan mucho aliño, ya que simplemente con un chorrito de aceite de oliva en crudo quedan listas para comerlas.
Sé que por la parte de Tarragona con sus hojas bien lavadas, las pasan por una bechamel y hacen unos postres riquísimos, yo las he comido varias veces, pero nunca las he hecho.
viernes, 16 de diciembre de 2011
lunes, 21 de noviembre de 2011
lunes, 14 de noviembre de 2011
Los colores del otoño...
Ya sabéis que soy aficionada a la fotografía y aunque me falta mucho por aprender disfruto sacando instantáneas de todo lo que veo a mi alrededor.
Me encanta ver el suelo lleno de colores, parece una alfombra y estaban continuamente cayendo como si lloviera.
Durante los recorridos por parques y bosques he ido recogiendo hojas, que luego al llegar a casa me entretenía colocando de formas diferentes.
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